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Provisions!
Mettez les pois chiches dans un bol avec beaucoup d'eau froide. Couvrez le bol d'un film et mettez-le au réfrigérateur pendant 24 heures. C'est pour adoucir et hydrater les pois chiches
Mélangez jusqu'à atteindre cette consistance
Si vous préférez les cuire, placez les galettes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé
Mettez-les au centre du four à 350 ° F ou 180 ° C pendant 30 minutes (environ) jusqu'à ce qu'ils deviennent brun clair
Voilà à quoi ils ressemblent. Dessus: cuit au four. En bas: frit. Vous pouvez les manger avec du pain pita, du taboulé et de la sauce au yogourt. Vous pouvez trouver la recette de sauce au yaourt dans mon profil!
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