Comment faire des boulettes chinoises



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Mettez votre farine dans un grand bol

Appliquer 2 petites tasses d'eau

Mélangez la farine avec vos mains jusqu'à ce qu'elle devienne un morceau

Voici à quoi cela devrait ressembler, n'oubliez pas de le laisser reposer pendant 30 minutes

Ajouter la sauce soja et le sel à la viande

Hachez votre ciboulette

Ajouter de l'huile d'olive à la ciboulette

Mélangez votre ciboulette avec votre viande

Étalez du papier d'aluminium et mettez de la farine sur le dessus

Ensuite, prenez de la farine et roulez-la en une longue bande. La prochaine chose que vous devez faire est de couper la bande. Les pièces n'ont pas besoin d'être très grandes.

Écraser les petits morceaux de farine

Roulez votre farine jusqu'à ce qu'elle ait une bonne taille

Prenez un peu de viande et mettez-le dans la farine

Prenez les deux bouts de farine et poussez-les ensemble. Ensuite, prenez le bord de la farine et poussez-les vers l'extérieur, puis poussez-les doucement ensemble.

Remplissez à moitié une casserole et faites bouillir l'eau. Utilisez une flamme élevée

Mettez la boulette dedans, puis mettez le couvercle et attendez qu'elle bout.

Lorsque les boulettes bouillent, ajoutez une tasse d'eau. Répétez cette opération 3 fois.

Lorsque les boulettes sont prêtes, elles flotteront.

Voici à quoi cela ressemblera, vous pouvez ajouter un peu de sauce soja une fois terminé. Prendre plaisir


Voir la vidéo: Brochettes de Boulettes Japonaises Tsukune つくね - Cooking With Morgane


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