Comment battre les blancs d'œufs



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Battre signifie mélanger rapidement avec une cuillère, un mélangeur ou une fourchette pour rendre un mélange lisse.

Obtenez deux œufs et de la crème de tartre comme ingrédients.

Cassez les deux œufs en deux et ne mettez les blancs d'œufs que dans le bol. Pas le jaune!

Mettez les blancs d'œufs dans le bol.

Voici à quoi cela devrait ressembler lorsque vous avez fini de battre.

Assurez-vous qu'il y a des becs à la fin.


Voir la vidéo: Comment monter les œufs en neige. Kitchen Stories


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