Comment faire cuire le poulpe



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Soulevez d'abord votre poulpe du congélateur. VOUS DEVEZ GELER LE POUPE POUR AIDER À LE TENDÉRISER

Poulpe décongelé

Donnez-lui un petit rinçage

Porter à ébullition une casserole d'eau non salée

Blanchissez le poulpe 4 fois. Plongez dans l'eau pendant 15 secondes, soulevez. Ramenez à ébullition et répétez

Attends ça

15 secondes plus tard

Retour à l'ébullition

Et répétez

Lorsque vous avez fait cela 4 fois, laissez l'eau mijoter doucement pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit tendre

Ensuite laver quelques pommes de terre

Comme ça

Ajouter au poulpe après 25 minutes

C'est le reste des choses dont vous aurez besoin

Hachez le persil

Laisser refroidir un peu le poulpe

Et les pommes de terre

Tranches de pommes de terre

Placer de manière agréable sur une planche / une assiette

Ensuite, retirez un tentacule

Et tranche

Placer sur vos pommes de terre

Saupoudrer de sel de mer

Arroser de bon EVOO

Saupoudrer de paprika doux

Saupoudrer de persil

Mmm Mmm Mmm à déguster avec un bon vin blanc :?


Voir la vidéo: Comment cuire le poulpe et attendrir au court bouillon


Article Précédent

Comment faire cuire une chaudrée de poulet au maïs.

Article Suivant

Comment faire cuire un fromage macaroni épique